冬虫夏草贮藏不当会变软吗？冬虫夏草贮藏不当会变软变空

南方的夏天，空气湿度大，“西藏商城”客服接到一位客户的电话，对方焦虑的说他几个月前购买的虫草良多变软变空了，客服仔细了解情况后找到了谜底。原来，这位客户收到虫草后，直接把虫草放到普通的贮藏室里面了。

冬虫夏草的存储主要受温度、湿度、光线和空气等影响因素影响。存放的地方温度太高，会加速虫草内部成分的化学反应，虫体有效成分在反应中挥发流失，虫草会逐渐变空变软；假如存放的地方湿润，则虫草轻易发霉变质；虫草接受光线照射太多、与空气接触时间过长，则轻易被氧化而变色。

“西藏商城”客服提醒：当虫草含水比例超过7%时，假如直接蕴藏，更轻易发生变质现象。因此，大家在购买到冬虫夏草的时候，首先应该用吹风机不中断吹干到虫体完全变硬感觉不到水分，也可以太阳下晒干，97干以上保留。存储后，也需要按期检查看是否返潮，一旦发现变潮发霉，要立刻作烘干或者晒干处理。

晒干烘干后，冬虫夏草准确贮藏方法：

1、与适量花椒共存，将冬虫夏草与适量花椒或者陈皮同放于密闭的玻璃容器，可防虫蛀。

2、酒精喷洒，用95%的酒精(每100克冬虫夏草约用2毫升酒精)平均喷洒在冬虫夏草上，接着装入密封容器内，置于阴凉、干燥处。假如发现冬虫夏草有发霉现象，也是用酒精擦拭发霉的虫草然后晒干后保留。

3、将冬虫夏草密封后放冰箱保鲜层（留意放急冻室会让虫草变坏），用干净的塑料袋把冬虫夏草装好，挤出袋中空气后，放入冰箱冷藏区，可保留半年。

假如你发现你的虫草变软变空了，那么赶紧烘干、晒干处理后准确存储。冬虫夏草如斯名贵，再次提醒大家一定留意存放方法，以免造成不必要的损失。