冬虫夏草是从何而来的？九玺堂养生专家为您详细解答

发表时间：2012/11/14 17:46:37 | 文章作者：admin

  冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生糊口，经由不断生长发育和分化后，终极菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。
 
真伪鉴别
　　
伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽形状较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气息淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分留意和防御，常见的仿冒虫草有如下几种。 　　常见的虫草伪品 　　
 
1、亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中心长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太凸起，环纹没正品虫草那么显著，草头泛起分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。 　　
 
近年来，因为雪灾的缘故，这两年，湖南，江西地区常常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起泛博消费者的正视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。 　　
 
2、凉山虫草：虫体粗短，表面棕玄色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不显著。少数“草部”顶端有分支。 　　
 
3、新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。（以上是伪品）新疆虫草的伪品较好识别。 　　
 
4、地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。 　　
 
⒌还有一种“虫草花”，又称“北虫草”，其并非是冬虫夏草，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造自然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长前提不同。为了进步自己的身价，商家起了一个锦绣的名字，把它叫做“虫草花”，但是其并不具备冬虫夏草的任何功效，在临床上没有得到过任何效果，只可以作为一种食材，还没有被列为中药；但因为一些商家对其作用与成分进行宣传，目前这种食材，也颇有市场，被很多酒店，药店，当做冬虫夏草来使用。对此，有的地方媒体曾对此事有过曝光