冬天喝什么汤比较好？专家讲解：淮杞鹿茸乌鸡汤

　配料：

　　切片鹿茸5钱、乌鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、红枣数粒(去核)、淮山、杞子、桂圆肉各3钱。

　　做法：

　　1、将上述材料做好，然后将乌鸡放在沸水中煮15分钟，再捞出切块；

　　2、将所准备好的材料同放入沙锅内，加入适量清水，盖好煨炖5小时，最后加入少许盐调味便可。

　　淮杞鹿茸乌鸡汤功效

　　桂圆：强化循环系统防脱发

　　红枣：减少肌肉疼痛、开胃

　　淮山：增强体力和消化能力，强化呼吸道

　　杞子：强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化

　　鹿茸：提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠

　　最后要注意的：饮汤后，不要丢