高丽参的食用方法有哪些？仙草堂介绍高丽参的一些食用方法

（一）炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　（二）嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　（三）磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　（四）冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。

　　（五）泡酒：将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日酌情服用。

　　（六）炖煮食品：高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　　高丽参使用注意

　　1、不宜与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用，忌铁器炖煮。热症、实症者忌食。

　　2、服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵消高丽参的药效）。