如何做参茸乌鸡汤才好吃?参茸乌鸡汤的制作方法

发表时间:2013/1/23 16:02:46 | 文章作者:admin

  参茸乌鸡汤的特色:汤鲜味醇,软烂脱骨参茸乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡800克辅料:人参10克,鹿茸3克调料:盐3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克教您参茸乌鸡汤怎么做,如何做参茸乌鸡汤才好吃

  参茸乌鸡汤的特色:

  汤鲜味醇,软烂脱骨

  参茸乌鸡汤的制作材料:

  主料:乌骨鸡800克

  辅料:人参10克,鹿茸3克

  调料:盐3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克

  教您参茸乌鸡汤怎么做,如何做参茸乌鸡汤才好吃

  1.将净乌鸡入沸水锅中焯透捞出;

  2.锅内加鲜汤,下入鹿茸片、人参烧开;

  3.下入乌骨鸡,用小火炖至乌鸡熟烂;

  4.加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开,出勺装入汤碗内即成。

  参茸乌鸡汤的制作要诀:

  这是一款高档的食疗汤菜,家庭虽然不常用,但偶一为之未尝不可。

  小帖士-食物相克:

  人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英

 
  此汤具有补肾强肝、大补元气、安神增智、益寿延年、强筋健骨等功效。