鹿茸怎么做好吃?介绍日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养

发表时间:2013/1/29 15:53:58 | 文章作者:admin

    日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养,功效作用是什么,1.鹿茸烧甲鱼,用料:甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。制法宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。油锅烧热,将甲鱼炸成金黄色。锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油。把甲鱼置碗内,加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,上笼蒸熟,将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜末,装盘。功效;养血补血,温补肾阳,滋阴益气。适用于阳痿、滑精、腰痛肢软、身体虚弱等


日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养,功效作用是什么,2.壮阳强身汤的做法,材料:鹿茸30g,北耆15g,仙茅15g,淫羊藿15g,鸡腿一只作法:新鲜鸡腿肉去皮肥油,放入滚水中稍烫后,取出备用。鹿茸、北耆、仙茅、淫羊藿、分别用清水洗净。将所有材料一起放入锅内,加入适量水滚开,炖2小时左右,再加入调味料即可饮用。功效:此道汤方用以温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。 说明,抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到,手脚容易发冷,这种特别怕冷的现象中,中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱,就会现出生理活动不足和衰退,例如呼吸无力即是肺气不足。食用这道汤方,有助温通血脉补血、补肾壮阳、强身健体。


日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养,功效作用是什么,3.什锦参茸羹,用料鹿茸片1.5克,水发海参20克,大虾10克,水发干贝5克,火腿5克,水发口蘑、冬笋、料酒、味精、精盐、湿淀粉、鸡油、汤各适量。制法把海参、大虾洗净,切成丁。将火腿切成丁。将冬笋、口蘑切成丁。用开水烫焯海参、大虾后,控干水分。锅内放汤,加精盐、料酒、大虾、海参、干贝(撕开)、火腿、口蘑、冬笋,烧开后,放入味精、鹿茸片,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油即可。功效


壮阳益精,滋阴补肾。适用于肾虚阳痿、遗精、宫寒不育等症。


日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养,功效作用是什么,4.参茸鸡肉汤,原料:高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。制法:高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。特点:大补元气、温肾壮阳。用于元气虚极,肾阳虚衰,症见畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛。


日常生活中鹿茸怎么吃才正确营养,功效作用是什么,5.肉蓉鹿茸鸡汤,材料 鸡肉400克,肉苁蓉15克,熟地12克,菟丝子10克,山萸肉12克,远志10克,淮山12克,鹿茸3克 [制法]:1.鸡肉洗净、斩块,与鹿茸一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖2小时,备用。 2.将肉苁蓉、熟地、菟丝子、山萸肉、远志、淮山分别用清水洗净,一齐放入锅内,加水煎汁,汤成去渣留汁,把药汤冲入鸡汤中,调味供用。 [功能]:补肾壮阳、滋养强壮