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为什么市场上大都人将紫芝称为黑芝?仙草堂小编解答
发表时间:2013/2/20 15:08:30 | 文章作者:admin
黑芝,在<<神农本草经>>有记录,这是古人从色彩来区分灵芝的种类,目前标准灵芝图鉴中有"黑灵芝",没有"黑芝"的学名,学术资料中,黑灵芝,黑灵芝柄是背生,背侧生,菌盖都较小,与我们市场中的黑芝都不是一个种类的了!现代研究显示这些市面上的黑芝,应为紫芝,学名紫芝,曾定为紫芝属,目前属灵芝属!
灵芝的色泽依不同的季节,气侯及周围环境变化同一品种会有不同色泽表现,这正常!
从灵芝的外表形态色泽来区分灵芝种类是不科学,目前公认通用的灵芝分类是从灵芝科的微观特征来区分的,包括:皮壳构造,菌丝系统,(生殖菌丝,骨架菌丝和缠绕菌丝)担子,担孢子等微观结构来分类的!
为什么市场上的紫芝都为黑色呢?下面介绍一下这类品种的情况:
以上就是紫芝的,只不过经过高温蒸汽杀菌消毒后,表面渗出色素,为油性物质,成黑色了,其实本色原来是偏紫的,当然也有品种本色会呈黑色!但以上的色泽过于偏黑,人们称之为黑芝,其实大部分此类的紫芝,是紫色为多的
其实只要太阳光,温度足够强烈,这层灵芝本性的物质也会渗出的,野外的灵芝也有些会表现出较亮的光泽的,而有些则在较阴凉的地方则亮度不是很亮了,就是这个原因了