虫草花究竟为何物?跟冬虫夏草有啥区别？仙草堂解答

    虫草花这时下的新宠儿引起了笔者的好奇心，究竟它有多神奇，能如此赢得人心?在调查和搜索资料的时候，笔者发现，关于虫草花的资料很复杂，甚至可以说是混乱。查得的资料基本以求购和供应信息为主，有一小部分是栽培技术的，但几乎没有一篇是对虫草花的详尽解说。笔者统计了一下，光是虫草花的名字，就有三四个，虫草花、蛹虫草、北虫草、北冬虫夏草、金虫草，可是，却没商家能说出哪一个是最正确的。在功效上，则有人称，虫草花可以媲美冬虫夏草，甚至更优于冬虫夏草。

　　虫草花的知识可以说是一个盲点，在对一些广州市民的采访调查中，7成以上的市民表示吃过虫草花，但是对虫草花的物种根源和功效，很多市民则表示，只是听说虫草花好，所以就人云亦云跟着吃。

　　在网上有不少养殖和供应虫草花的公司，笔者电话采访了其中七家的联系人。结果，并没有哪一家公司的联系人可以清楚地解答笔者的疑问，有的甚至连虫草花究竟为何物也说不清楚，而且，不同公司的价格差距甚大。

　　正确指导：

　　事实上，虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的“草”。而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称，是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实，它们都是人工培养的虫草花，并无存在明显的不同。

　　目前野生冬虫夏草无法满足市场需求量的激增，而且野生冬虫夏草很珍贵，价格也十分昂贵，所以，很多专家学者都关注虫草花的成分和功效，希望其能作为冬虫夏草的替代品，而且虫草花的人工栽培具有极大的市场潜力。