红枣对人体有什么好处?仙草堂介绍:红枣所含的营养成分

发表时间:2012/7/20 14:59:23 | 文章作者:admin

 红枣所含的营养成分有哪些 对人体有什么好处?红枣的营养价值有多高,红枣所含的营养成分,红枣的五大应用

 

  说起红枣,大家肯定都熟悉,就算不是天天吃,也是什么时候想吃,什么时候就能吃到。因为她很平常了,也许大家不会专门在意红枣的营养价值,或者只知道食用红枣能补血。其实红枣的营养价值十分高,下面大家就给大家讲讲红枣的营养价值。

 

 

  红枣所含的营养成分有什么?

 

  1、红枣含有丰富的营养成分,包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸(苹果酸与酒石酸等),维生素(胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素P等),以及各种微量元素(钙、磷、铁)。

 

  2、与其他种类的水果相比,红枣所含的维生素C含量非常高,每百克鲜枣中含维生素C 380~600毫克,比苹果、桃子等高100倍左右,因此红枣被称为“活维生素C丸”。

 

  3、此外,红枣中还含有山楂酸和二磷酸腺苷,前者有抑制癌细胞的作用,后者具有调节细胞分裂的功能,可增强免疫力,使异常增生的组织细胞分裂趋向正常。

 

  红枣的营养价值有多高?

 

红枣在我国有数千年的食用历史,我国最早的医药学专著《神农本草经》将红枣列为五果之一,现代的药理学发现,红枣能提高体内单核吞噬细胞的吞噬功能,有保护肝脏的作用,而多种治疗肝脏疾病的中药也用到红枣,在这一点上二者不谋而合。

 

在中药里,红枣的五大应用:

 

  1.健脾:每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,有补中益气、健脾胃的功效。

 

  2.益胃:红枣和生姜、半夏同用,可治疗胃炎、胃胀、呕吐等症状。

 

  3.补气养血:在食疗药膳中加入红枣,能够补养身体、滋润气血。

 

  4.养血安神:红枣和甘草、小麦同用,有养血安神、舒肝解郁的功效。

 

  5.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。

 

  红枣的营养价值有多高,相信看完上面的介绍,大家都有了一定了解,所以大家爱吃红枣是一个正确的选择。