仙草堂教你灵芝的食用方法：灵芝小麦粥

灵芝的食用方法：

　　灵芝小麦粥

　　一、原料：

　　灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。

　　二、制法。

　　①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。

　　②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。

　　③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。

　　小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。

　　按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。

　　此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。