冬令进补首选中药四宝:冬虫夏草、鹿茸、阿胶和人参、

发表时间:2015/1/12 10:42:20 | 文章作者:admin

起冬令进补,人们常说“补身三宝,人参鹿茸冬虫夏草”。也有一种说法是阿胶、人参鹿茸,也不要再去争到底谁是三宝了,小编干脆就说四宝吧。据了解,这些滋补品的奇特功效是众所周知的,但是仍然有许多人不清楚如何食用才能取得事半功倍的进补效果。

冬虫夏草
冬虫夏草,一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草(冬季是虫,夏季是草)的独特复合体。性味平温、甘淡。古代医家说:虫草补“三焦”,人的心肺为上焦,脾胃肝胆为中焦,肾生殖系统为下焦。现代医学证明,虫草对防癌、治癌、化疗期中康复有奇效。而且食用冬虫夏草没有禁忌,男女老少皆适宜。
服法
1、取2支隔水炖(或沸水泡服),代茶饮,到晚上连虫草渣一起服下;
2、取6-8支炖老鸭,味道鲜美。也可瘦肉、煲鲫鱼汤。
3、虫草白及粥  虫草6克,白及10克研细末,粳米加水煮成稀粥,米近熟时加入药末及冰糖,煮至米熟粥稠。

鹿茸
鹿茸历来是名贵滋补品,能增强免疫力,抗疾病抗衰老,老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;能补肾虚,益精血,强筋骨,用于肾阳不足、畏寒乏力、阳痿滑精、尿频遗尿、女子不孕、产后虚弱等症。

服法
1、每日剂量为0.5克,研末开水冲服。
2、切片含服。
3、冬季四肢冰凉者可用鹿茸蜡血片浸酒,饮鹿茸酒暖身。
4、男子壮阳,可将鹿茸蜡血片、海马、海龙、高丽参一起浸酒,密封1日后可饮服。
人参
人参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、肝阳、肝肿瘤、慢性肾炎、心肌炎等患者;红参补益脾胃,补气补血补阳均可奏效,但阴虚火旺者和高血压患者不宜服用,适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸软、气血不和、年老体衰和妇女贫血等;西洋参适宜人体肝火旺、口腔生热疮、阴虚阳亢、便于尿赤等患者,可补阴生津,能降血压、血脂、血糖等功效。
服法
1、泡茶。将人参切为薄片,放入杯中,每次1-2克,冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,代茶饮,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。
2、冲粉。将人参烘干研末,每次1-2克,如上法服食,或吞服,以温水送下。
3、含化。将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓咽下。
4、炖服。取人参5-10克,切薄片后与晶糖加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。
阿胶
阿胶又叫“驴皮胶”,被称为“补血圣药”,性味甘平,具有补血止血、滋阴润肺等功能,适用于血虚引起的脸色姜黄憔悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血(先兆流产)等。由于阿胶尚具有滋阴润肺作用,故又能治疗阴虚肺燥之干咳无痰、痰少或痰中略带血丝、咽喉干燥、面部潮红、潮热盗汗、舌红少苔或舌淡苔薄白等症。

服法
1.阿胶块可以打成粉末后(6-9克每人)用牛奶来冲服,加牛奶或是蜂蜜都可以,而且效果也很好,服用也很方便的 
2.把阿胶块打成小碎块,用来炖汤,一次6-9克。先用黄酒或是开水把阿胶块烊化开,等汤炖好后直接放在汤里就可以了 
3.阿胶鸡蛋汤  锅里放入冷水,把火调到最小,然后把阿胶(6-10克)放入水里。不停地用筷子搅拌阿胶直至阿胶全部溶化。当水将近沸腾,把冰糖放入。再把鸡蛋打入阿胶糖水里,用筷子搅散成蛋花即可。