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中国水产行业标准干海参(修改版)
发表时间：2018/7/4 17:17:31 | 文章作者：admin
农业部资讯：中华人民共和国农业部
前 言
本标准是对SC/T3206-2000《干海参（刺参）》的修订。本标准与SC/T 3206-2000相比，主要修改内容如下：
——增加了原辅材料及加工要求；
——产品质量分级改为四级；
——感官要求增加对水发后品质评价；
——理化指标增加了蛋白质、水溶性还原糖、复水后干重率、含砂量等指标。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
本标准起草单位：中国水产科学研究院、国家水产品质量监督检验中心、好当家集团有限公司、大连市海洋渔业协会、大连棒棰岛海产企业集团有限公司、青岛海栈水产品有限公司、大连獐子岛渔业集团公司。
本标准主要起草人：王联珠、赵红萍、阎呈国、薛长湖、刘琪、刘天红、江艳华、郭清和、唐聚德、孙建华、赵世明。
标准所代替标准的历次版本发布情况为：SC/T3206-1988（原GB8583－1988）、SC/T3026-2000。
干海参
1 范围
本标准规定了干海参的要求、试验方法、检验规则、标签