怎样才能买到好的冬虫夏草？仙草堂养生专家为您详细解答

问：怎样才能买到好的冬虫夏草呢？

答：因为现在它的价格高，使得良多的造假产品掺杂其中，选择好的品牌，准确的识别都很重要。

详细的识别方法有：

第一，看横切面，真的虫草掰开后有显著的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有；

第二，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有显著的黏合痕迹；

第三，真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行旷地空闲相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；

第四，真的虫草略带腥味，假的虫草一般无气息。

问：怎样使用才划算，没有铺张呢？

答：一般的方法都是水煎、泡药酒、煮汤。

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，假如处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而铺张了。

煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。喝完冬虫夏草炖的汤，还要把“渣”也吃掉，“冬虫夏草炖汤后，还有一部门有效成分残留在体内，吃下去才能完全利用其药用价值。”冬虫夏草炖汤，最好持续吃一段时间。

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

问：吃冬虫夏草有没有什么需要留意的呢？

答：当然有，是药三分毒，有益必有弊。

冬虫夏草终究是一种药物，它的使用是有一定范围。对于热性体质的人，或者急性高热患者，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间，又或者婴儿等都应慎用或不宜用。